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技術知識

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  • 殼聚糖的功效是什麼?

    殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素,是由自然界廣泛存在的幾丁質(chitin)經過脫乙酰作用得到的,化學名稱為聚(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年,法國人Rouget首先得到殼聚糖後,這種天
    發布時間:2018-06-09   點擊次數:172

  • 殼聚糖作為絮凝劑的作用機理

    殼聚糖的結構決定其性質,它是直鍊型的高分子聚合物,由于分子中存在遊離氨基,在稀酸溶液中被質子化,從而使殼聚糖分子鍊上帶上大量正電荷,成為一種典型的陽離子絮凝劑。殼聚糖作為絮凝劑,其作用機理主要是:1、橋聯作用。絮凝分子借助離子鍵、氫鍵同時結
    發布時間:2017-09-15   點擊次數:13

  • 甲殼素和殼聚糖的關系

    甲殼素(chitin)是重要的海洋生物資源,自然界每年生産的甲殼素有100億噸之多,主要來源于蝦、蟹等節肢動物外殼以及昆蟲和微生物等。它是地球上僅次于纖維素的第二大可再生資源,是唯一的含氮堿性多糖。它呈白色或灰白色無定形态、半透明固體,不溶
    發布時間:2017-09-14   點擊次數:28

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